Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
Como Espessar um Molho
Para tornar um molho mais espesso ou consistente dissolvam separadamente uma colher de chá de Amido de Milho (maizena) num pouco do molho que estão a preparar. Juntem depois ao restante molho e deixem que ferva mexendo bem até que espesse!
escrito a 21-01-2013
Remover Manchas de Gordura Queimada
Para remover as manchas de gordura queimada dos pirex e travessas de forno sem ter de esfregar até gastar os dedos, deixe as travessas de molho em água morna com Bicarbonato de Sódio. Deixe actuar por 15 a 30 minutos. Passe por água e lave normalmente.
escrito a 20-11-2012
Ovos Mexidos e Omelettes
Um dos segredos para que os ovos mexidos fiquem bem fofos é juntar uma colher de sopa de leite por cada ovo que se vai utilizar. Se forem fazer uma omelette juntar uma colher de café de fermento em pó faz com que os ovos cresçam e fiquem volumosos.
escrito a 15-11-2012