Batatinhas Assadas

Batatas fritas para quê??

Passo a Passo

  1. Começamos por pôr uma panela com água ao lume.
  2. De seguida vamos preparar o molho com que vamos temperar as batatas quando forem ao forno. Picamos os dentes de alho e a salsa bem miudinhos, juntamos ao  azeite e mexemos o molho.
  3. Colocamos um pouco de sal na água e juntamos as batatas. Deixamos cozer por cerca de 10m. 
  4. Ligamos o forno a 200ºC para ir pré-aquecendo.
  5. Escorremos as batatas da água, colocamo-las num tabuleiro de ir ao forno e pincelamos o molho sobre as batatas. Espalhamos em seguida um pouco de sal grosso sobre as batatas.
  6. Vão ao forno por cerca de 10/15m até a casca estar "enrugada"

Sugestão

Se forem usadas para acompanhar peixe substituam a salsa por coentros!


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