Panados de Porco
Sandocha de Bolo Caco.... hã?
Passo a Passo
- Começamos por temperar as febras com um pouco de limão, sal e pimenta preta.
- Abrimos um ovo e vamos bate-lo. Temperamos o ovo com um pouco de sal.
- Passamos as febras temperadas pelo ovo e em seguida rolamo-las no pão ralado.
- Pressionamos bem para que o pão ralado adira. Pode usar pão ralado normal ou pão ralado com ervas aromáticas.
- Numa frigideira juntamos o óleo deixamos aquecer um pouco e vamos fritar os panados. Deixamos fritar cerca de 2/3 minutos de cada lado, até que fiquem bem tostados por fora.
- Retiramos e escorremos em papel absorvente.