Salada de Presunto de Pato e Meloa

Delicie-se com o sabor Gourmet deste Presunto

Passo a Passo

  1. Vamos começar por fazer o molho para a salada.
  2. Numa tigela pomos o azeite, juntamos o vinagre balsâmico glacé de morango e mexemos muito bem. Juntamos depois o vinagre balsâmico normal, voltamos a mexer e finalizamos com um pouco de sal.
  3. Numa travessa dispomos a rúcula, os cubos de queijo feta e a meloa cantaloupe cortada em cubos. Este tipo de meloa é ideal para saladas pela sua textura e também porque é muito doce fazendo bons contrastes de sabores.
  4. Em seguida colocamos as fatias de presunto de pato e as amêndoas torradas sobre a rúcula e finalizamos regando a salada com generosas colheradas do molho que preparámos.

Sugestão

Se não encontrar presunto de peito de Pato pode utilizar presunto normal.


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