Sandwich Caprese
Uma Leve e Muito Aromática Sandwich!!
Passo a Passo
- Colocamos o queijo creme numa taça e vamos juntar-lhe o pesto.
- Misturamos muito bem até que o queijo creme fique todo com a cor do pesto.
- Cortamos o mozzarella em fatias finas e cortamos também o tomate em fatias fininhas. Convêm que seja um tomate que não esteja demasiado mole.
- Abrimos um pão ao meio, colocamos uma generosa camada do queijo creme com pesto e cobrimos com a rúcula, as rodelas de tomate e por último as fatias de mozzarella.
- Fechamos o pão e temos a sandwich pronta.