Ananás Panado na Brasa

Uma Piña Colada na Brasa

Passo a Passo

  1. Começamos por cortar fatias de Ananás com cerca de 2/3 cm de largura.
  2. Colocamos o Malibu ou o Rum com sabor a Coco num prato de sopa. Noutro prato de sopa misturamos o Coco Ralado e o Açúcar Amarelo.
  3. Passamos ambos os lados das rodelas de Ananás pelo Malibu e em seguida pela mistura de Coco e Açúcar. Repetimos a operação para todas as rodelas.
  4. Colocamos a grelha ligeiramente afastada da brasa e colocamos as rodelas de Ananás a grelhar cerca de 10m de cada lado.
  5. Servimos colocando uma bola de Gelado de Nata ou Baunilha no centro de cada rodela de Ananás grelhada.

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