Tapa Ibérica
Uma verdadeira tapa Ibérica
Passo a Passo
- Cortamos o pão de baguette em fatias com cerca de 2cm de espessura.
- Abrimos um tomate maduro ao meio e vamos esfregar sobre as fatias de pão para que este tome o sabor do tomate.
- Em seguida descascamos um dente de alho, cortamos e esfregamos também no pão.
- Colocamos um rolinho de presunto sobre as fatias de pão e levamos ao forno pré-aquecido até que a gordura do presunto esteja transparente.
- Cobrimos o pão com um pouco de azeite.
- Sirva de imediato.
Sugestão
Pode tostar as fatias de pão no forno depois de colocar o tomate e o alho. Ficará mais crocante.