Tarte de Natal com Chocolate Branco e Framboesas

Uma Tarte de Natal onde o Doce do Chocolate Branco se mistura com o Ácido da Framboesa!!

Passo a Passo

  1. Levamos um tacho ao lume e vamos juntar-lhe as natas espessas e o chocolate branco. Vamos mexendo muito bem até que o chocolate se funda nas natas. Quando o chocolate estiver fundido deixamos arrefecer.
  2. Colocamos a placa de massa folhada sobre uma tarteira de fundo amovível e vamos calcar muito bem o fundo. Cortamos o excesso de massa do rebordo e com um garfo furamos o fundo. Colocamos o papel vegatal que embrulhava a massa sobre a mesma e vamos cobrilo com feijões ou outra leguminosa seca. Levamos ao forno pré-aquecido a 200º por 10 minutos.
  3. Abrimos o ovo e vamos batê-lo. Juntamos-lhe a mistura de chocolate branco e natas já arrefecida e vamos misturar muito bem.
  4. Retiramos a massa do forno, retiramos os feijões e vamos agora verter a mistura de chocolate branco, natas e com o ovo. Abanamos a tarte de modo a distribuir bem o creme e colocamos as framboesas de modo a ficarem com a forma de uma árvore de Natal.
  5. Volta ao forno pré-aquecido a 180º por mais 10 minutos. Por último cobrimos com um pouco de icing sugar.

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