Mega Hambúrguer de Frango!

Passo a Passo

Começamos por cortar a rodela de paté ao meio ficando com dois círculos de paté. Podemos usar paté de pimenta verde, com ervas ou mesmo um paté sem sabor.
Laminamos os cogumelos marron e temperamos os hambúrgueres de frango Lusiaves com pimenta preta.
Levamos uma frigideira/grelhador ao lume e deixamos aquecer bem. Colocamos os hambúrgueres de frango e deixamos grelhar até que fiquem bem tostados de ambos os lados, virando sucessivamente até estarem bem passados e prontos.
No mesmo grelhador juntamos as rodelas de paté e deixamos que alourem de ambos os lados e reservamos.
De seguida juntamos um fio de azeite ao grelhador e vamos saltear os cogumelos marron laminados, temperando-os com um pouco de sal e pimenta preta.
Para montar o hambúrguer torramos o pão, juntamos o hambúrguer de frango grelhado, cobrimos com a rodela de paté e com os cogumelos salteados e cobrimos com o doce de cebola ou com a cebola confitada.

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